La Oude Lambiek a été infusée pendant plusieurs semaines avec des écorces de citron vert thaïlandais cultivées et séchées sur place par Sour Cellars, nos amis américains.
Le résultat est une bière très parfumée avec des notes d’agrumes tropicaux et un arôme envoûtant, rappelant des vacances en Asie du Sud-Est.
